ЖИТО (Secale cereale) — рослина родини тонконогових, близько пов'язана із ячменем та пшеницею, що широко вирощується людиною для отримання зерна та в якості кормової культури. Зерно посівного жита використовується для виготовлення певних сортів хліба, пива, віскі, горілки та інших продуктів, також часом споживається в їжу цільне зерно, приготовлене у вигляді каші.
Жито, як кажуть в Україні - це наше золото! З нього ми виготовляємо наше найсвятіше – хліб.Ось вже майже 10 років наша компанія займається вирощуванням елітних сортів жита, та проводить його обробку, в якості якої ви самі можете переконатись.